Navegação por Assunto "Gastronomia"
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Oficina temática sobre gastronomia para abordagem de reações químicas no ensino médio
(2021) [Trabalho de conclusão de graduação]Enquanto área do conhecimento, a Química tem como objetivo propor modelos que expliquem a natureza, a constituição e as transformações que ocorrem na matéria e no cotidiano. Dos muitos conteúdos abordados no Ensino Médio, ... -
Plano de negócio para produção e comércio de quindins artesanais
(2020) [Trabalho de conclusão de graduação]O presente plano de negócio tem como finalidade verificar a viabilidade financeira de uma empresa de produção e comercialização de quindins artesanais por encomenda na cidade de Porto Alegre. Analisando os fatores críticos ... -
Plano de negócios para produção e comércio de pratos italianos artesanais por encomenda
(2023) [Trabalho de conclusão de graduação]Este trabalho consiste em um plano de negócios para produção e comércio de pratos italianos artesanais por encomenda na cidade de Porto Alegre. Com o crescimento do e-commerce e delivery, foram identificadas oportunidades ... -
Plano de negócios para um gastropub típico alemão na cidade de Nova Petrópolis-RS
(2017) [Trabalho de conclusão de graduação]O presente trabalho visa desenvolver um plano de negócios para abertura de um estabelecimento focado na venda de comidas típicas alemãs e cervejas e chopes artesanais, sediado no município de Nova Petrópolis, na Serra ... -
Pode um colorado almoçar no Grêmio? a imagem da marca Hamburgueria 1903 na perspectiva dos torcedores
(2016) [Trabalho de conclusão de graduação]Esta pesquisa tem como objetivo conhecer a imagem de marca da Hamburgueria 1903 ( rede de gastronomia oficial do clube Grêmio Foot-Ball Porto Alegrense) na perspectiva do público consumidor (torcedores do próprio clube, ... -
Restaurant reviews in Brazil and the USA : a feast of cultural differencesand their impact on translation
(2021) [Artigo de periódico]This article shares the findings from a study aimed to create a bilingual English-Portuguese glossary of terms and collocations characteristic of restaurant reviews, especially concerning the search for transla-tion ... -
SAPORI D
(2013) [Resumo publicado em evento] -
SAPORI D'ITALIA: DALLA GASTRONOMIA ALLA CULTURA
(2014) [Resumo publicado em evento] -
Sapori D [resumo]
(2014) [Resumo publicado em evento] -
Sobre a busca por equivalentes funcionais em um corpus comparável português-inglês de críticas gastronômicas
(2021) [Artigo de periódico]O objetivo deste artigo é apresentar a metodologia adotada na busca porequivalentes para os termos e fraseologias que compõem um glossário bilíngue português-inglês de críticas gastronômicas. As traduções de textos culinários ... -
Zero : centro gastronômico sem desperdício
(2019) [Trabalho de conclusão de graduação]Resumo não disponível.