Navegação por Assunto "Adulteration"
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Aplicação das transformadas Wavelets em dados de espectroscopia no infravermelho para a determinação de biodiesel e óleo vegetal em blendas biodiesel/óleo vegetal/diesel
(2013) [Artigo de periódico]Partial least squares (PLS) calibration models were compared for the determination of biodiesel and vegetable oil in different blends using infrared spectra data (FTIR/ATR). Eighty binary and ternary blends containing ... -
Avaliação da toxicidade aguda e subcrônica de levamisol, um adulterante da cocaína, em ratos
(2020) [Dissertação]O anti-helmíntico levamisol (LVS) é uma das principais substâncias utilizadas na adulteração da cocaína. Estudos demonstram que sua presença em amostras de cocaína aumentou em todo o mundo, assim como, o desenvolvimento ... -
Chemometric tools and ftir-atr spectroscopy applied in milk adulterated with cheese whey
(2019) [Artigo de periódico]Brazilian law forbids the addition of cheese whey in milk. However, adulteration with cheese whey is one of the most applied fraud due to its low cost. The detection of this fraud is the quantification of Caseinomacropeptide ... -
Determinação de proteína de soja em produtos cárneos e embutidos por Clae-EM/EM
(2020) [Dissertação]A proteína de soja é industrialmente utilizada em diversos tipos de produtos cárneos e embutidos, por conferir características físico-químicas interessantes aos alimentos processados. A grande disponibilidade dos derivados ... -
Ferramentas quimiométricas aplicadas no desenvolvimento de metodologia analítica para avaliação de adulteração em leite bovino por adição de soro do queijo por ATR-FTIR
(2016) [Dissertação]No Brasil, o monitoramento da qualidade do leite é realizado pelo Ministério da Agricultura, Pecuário e Abastecimento (MAPA) através da Instrução Normativa n° 68 (IN 68). A qualidade do leite consumido é uma constante ... -
Método do enxame de partículas para otimização de modelos de regressão multivariada empregados na determinação de biodiesel em blendas biodiesel/óleo vegetal/diesel
(2016) [Artigo de periódico]Foram comparados diferentes modelos de regressão multivariada por mínimos quadrados parciais para a quantificação de biodiesel nas blendas binárias e ternárias biodiesel/óleo vegetal/diesel empregando espectrofotometria ... -
Preliminary investigation of medicinal herb adulteration using comprehensive two-dimensional gas chromatography and chemometric analysis
(2015) [Artigo de periódico]Anise is frequently found among the ingredients described in the label of cosmetic products. However, the use of fennel instead of anise may occur due to the lower price of fennel. The main differences in volatile profile ...