Navegação por Assunto "Agri-food"
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Análise da cadeia do frio para produtos agroalimentares
(2016) [Trabalho de conclusão de graduação]Este trabalho contribui com o estudo da cadeia do frio para agroalimentos, realizando uma análise da armazenagem frigorífica, transporte, demanda energética e legislação para as etapas fundamentais da cadeia (processamento, ... -
The application and benefits of digital technologies for agri-food value chain : evidence from an emerging country
(2022) [Artigo de periódico]Purpose: Many academic and technical studies have explored information and communications technology (ICT) applications in the agri-food sector from the farmers’ perspective. However, the technology supplier perspective ...