Navegação por Assunto "Bioprocesses"
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Produção de ácido gama-poliglutâmico através do aproveitamento de soro de leite e de glicerol residual de biodisel
(2010) [Trabalho de conclusão de graduação]O ácido -poliglutâmico (-PGA) é um biopolímero aniônico produzido por microrganismos do gênero Bacillus em cultivo sólido ou submerso. Esse polímero é biodegradável, comestível, atóxico para humanos e para o ambiente e ... -
Utilização do bagaço de malte em bioprocessos : prospecção de potenciais bioprodutos por via biotecnológica
(2022) [Trabalho de conclusão de graduação]A procura pela utilização de resíduos biotecnológicos vem crescendo por causa de preocupação quanto à sustentabilidade de processos industriais e quanto à reutilização de recursos energéticos. A biomassa lignocelulósica é ...