Navegação por Assunto "Doces"
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Dualidade, pessoa e transformação : relações sociocosmológicas mbyá-guarani no contexto de três aldeias no RS-Brasil
(2009) [Dissertação]O presente trabalho busca apreender a pessoa mbyá a partir de suas relações com os demais seres do cosmos, tendo como premissa a tríade corporalidade, pessoa e aguyje (condição de perfeição). O imbricamento de noções de ... -
Estresse crônico variável : estudo de parâmetros bioquímicos e comportamentais
(1998) [Dissertação]O estresse causa alterações na homeostasia do organismo, acarretando a liberação de hormônios e neurotransmissores que visam preparar o organismo para responder à ação do estímulo estressante. Modelos de estresse em animais ... -
"Quanto mais doce, melhor" : um estudo antropológico das práticas alimentares da doce sociedade Mbyá-Guarani
(2010) [Tese]A presente tese de Doutorado em Antropologia Social parte da constatação de que o sabor doce é muito importante para os seres humanos. Aliás, ao contrário do que afirma a bibliografia, a produção e o consumo de doces são ...