Navegação por Assunto "Galactose"
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Alterações bioquímicas, histológicas e comportamentais em ratos submetidos à administração intracerebroventricular de galactose
(2016) [Dissertação]Altos níveis de galactose circulantes e cerebrais são encontrados em portadores da galactosemia clássica não tratada, cujos pacientes comumente desenvolvem problemas cognitivos e motores ao longo da vida. Entretanto pouco ... -
Comparação de desempenho entre a metodologia aspergillus por ensaio de fluxo lateral e elisa para detectar o antígeno galactomannan no diagnóstico de aspergilose invasiva
(2023) [Trabalho de conclusão de especialização]A Aspergilose Invasiva (AI) é uma doença infecciosa oportunista, causada pelo fungo do gênero Aspergilllus spp., o qual acomete principalmente pacientes imunocomprometidos. É responsável por elevada taxa de morbimortalidade ... -
Desenvolvimento de ingredientes prebióticos (galacto-oligossacarídeos) a partir de lactose, soro de leite e permeado de soro de leite
(2023) [Trabalho de conclusão de graduação]Os galacto-oligossacarídeos (GOS) são considerados fibras alimentares e prebióticos, uma vez que possuem diversas propriedades que geram benefícios à saúde do consumidor. Sabendo que o mercado de alimentos funcionais está ...