Navegação por Assunto "Leite"
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Abandono da atividade leiteira no município de Tenente Portela
(2017) [Trabalho de conclusão de graduação]O presente trabalho tem como objetivo, analisar as causas do abandonoda atividade de bovinocultura leteira pelos agricultores familiares do município de Tenente Portela- RS. A atividade leiteira teve grande importância na ... -
O abandono da produção leiteira na localidade de Estância Grande, em Viamão – RS : uma realidade?
(2013) [Trabalho de conclusão de graduação]O presente trabalho busca saber se, realmente, há abandono da atividade leiteira na localidade de Estância Grande, em Viamão – RS. Para isto, inicialmente, foi realizado um levantamento dos produtores rurais da região e ... -
Actividad antimicrobiana de aceite esencial de Origanum vulgare L. ante bacterias aisladas en leche de bovino
(2011) [Artigo de periódico]Introducción: la mastitis bovina es el mayor problema en la producción lechera, causada principalmente por bacterias grampositivas. La búsqueda de principios activos que actúen en esos microrganismos es creciente, sobre ... -
A agricultura de rolador e a concentração produtiva : uma análise dos sistemas de produção de leite
(2018) [Dissertação]A produção de leite é uma das principais atividades geradoras de renda em regiões onde a agricultura familiar ocupa grande parte dos estabelecimentos familiares, como é o caso do município de Rolador-RS. Todavia, o universo ... -
Agroindústria familiar e renda : o caso de processamento de leite no município de Nova Bassano/RS
(2017) [Trabalho de conclusão de graduação]A atividade de produção de leite exercida pelos agricultores familiares na região do município de Nova Bassano, RS, é muito expressiva, mas ao mesmo tempo vem sendo abandonada por diversos motivos, entre eles a falta de ... -
Agroindustrialização da produção leiteira em pequenos empreendimentos rurais como forma de promover a diversificação produtiva no município de Quaraí - RS
(2011) [Trabalho de conclusão de graduação]A região da fronteira oeste do Rio Grande do Sul tem sua economia embasada na agropecuária, da qual merece destaque o cultivo do arroz irrigado. Esse contexto histórico que dá bases para a economia da fronteira oeste gaúcha ... -
Alterações na legislação higiênico-sanitária do leite fluido : uma análise da legislação brasileira frente às legislações internacionais
(2002) [Dissertação]A década de noventa representou um marco de transformações para o agronegócio brasileiro. A cadeia produtiva do leite, em especial, sofreu grandes impactos decorrentes da desregulamentação do setor e da integração comercial ... -
Análise agroeconômica de dois sistemas de produção de leite no município de Taquara/RS
(2011) [Trabalho de conclusão de graduação]O presente trabalho é um estudo de caso único que busca saber qual a decisão tomada por dois produtores de leite que utilizam sistemas diferentes de criação, sendo a propriedade 1 com sistema de pasto e a propriedade 2 com ... -
Análise comparativa de sistemas de produção de leite com alimentação a base de pasto e confinamento no sistema compost barn
(2017) [Trabalho de conclusão de graduação]O objetivo do trabalho é fazer uma análise comparativa do sistema de produção de leite à base de pasto e do sistema de produção em confinamento (compost barn) em Unidades de Produção Agrícolas familiares do município de ... -
ANÁLISE DE LEITE NO CONCURSO LEITEIRO DO GADO HOLANDÊS
(2010) [Resumo publicado em evento] -
Análise dos coeficientes de desempenho técnico e econômico que caracterizam as unidades produtoras benchmark na atividade leiteira
(2005) [Dissertação]A globalização dos mercados, aliado à saída da intervenção governamental da cadeia produtiva do leite e a estabilização da economia do País a partir de 1990, ocasionou grandes modificações nos diferentes segmentos do sistema ... -
Análise dos condicionantes históricos, econômicos e sociais da produção de leite em São Domingos do Sul / RS
(2013) [Trabalho de conclusão de graduação]A produção de leite é uma das atividades pecuárias com maior destaque no município de São Domingos do Sul/RS. Neste trabalho foram pesquisadas as condicionantes históricas as dimensões socioeconômicas da produção de leite. ... -
Análise dos custos de transação nas cooperativas de produção de leite no oeste de Santa Catarina
(2012) [Dissertação]O debate em torno dos mercados desponta como um tema suis generis na atual fase de desenvolvimento capitalista. A desmistificação da sua abordagem, a partir do olhar neoclássico da economia, vem abrindo espaço para agendas ... -
Análise dos sistemas setoriais de inovação das cadeias produtivas de leite fluido na França e no Brasil
(2004) [Tese]Essa pesquisa tem como principal objetivo analisar e caracterizar a dinâmica associada à geração, à seleção e à implementação de inovações tecnológicas nas cadeias produtivas agroindustriais. A estrutura de análise vale-se ... -
Análise qualitativa da relação comercial entre produtores de leite e indústria de laticínios pela Escola da ECT
(2020) [Artigo de periódico]As transações comerciais devem ser integrantes das estratégias operacionais das organizações, em especial as dos agronegócios, resultando na maximização de recursos, aumento da rentabilidade, maior performance da atividade ... -
Análises físico-químicas de leite cru e produto acabado de uma empresa de laticínios do Vale do Taquari - RS
(2017) [Trabalho de conclusão de graduação]O estágio foi realizado na Cooperativa dos Suinocultores de Encantado Ltda. durante os meses de janeiro e fevereiro de 2017. A escolha do local do estágio foi devida o nível de comprometimento e seriedade que a Cooperativa ... -
Análise sócio econômica e perspectivas de desenvolvimento para os produtores de leite do município de Crissiumal - RS
(2001) [Dissertação]Esta dissertação analisa a situação sócio-econômica e as perspectivas de desenvolvimento para os produtores de leite do Município de Crissiumal. Os dados utilizados neste trabalho foram obtidos a partir de uma pesquisa de ... -
ATIVIDADE DE CAMPO JUNTO AO SETOR DE BUBALINOCULTURA DA ESTAÇÃO EXPERIMENTAL AGRONÔMICA DA UFRGS
(2020) [Resumo publicado em evento] -
Atividade leiteira e agricultura familiar em Hulha Negra – RS : limitações e potencialidades da Cooperativa Agrícola Mista Aceguá para o desenvolvimento local
(2011) [Trabalho de conclusão de graduação]Este trabalho foi realizado no município de Hulha Negra no estado do Rio Grande do Sul com o objetivo de estudar as contribuições econômicas e técnico produtivas da Cooperativa Agrícola Mista Aceguá (CAMAL) para o ... -
ATUAÇÃO DO GRUPO DE PESQUISA LEITECIA 2016
(2016) [Resumo publicado em evento]