Navegação por Assunto "Mate"
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Análise do desempenho das indústrias ervateiras do alto Taquari no Rio Grande do Sul
(2017) [Dissertação]O mercado de erva-mate vem crescendo e ganhando importância nos países e Estados produtores, não apenas com o uso da erva-mate para chimarrão, mas com os diversos usos alternativos que vem surgindo devido às suas importantes ... -
Arranjos de coordenação em cadeias produtivas agroindustriais : contribuições analíticas com base na abordagem fuzzy
(2014) [Tese]Nos agronegócios, percebe-se que os agentes econômicos assumem posicionamentos diferentes frente aos mercados, dependendo das transformações observadas no ambiente competitivo. De forma geral, tanto as incertezas ambientais ... -
Atividade de frações bioativas de erva-mate (ilex paraguariensis A. St. Hil.) sobre o metabolismo de ratos wistar submetidos à dieta hiperlipídica
(2013) [Dissertação]Ilex paraguariensis A. St. Hil. é uma espécie nativa da América do Sul popularmente conhecida como mate ou erva-mate. Três principais classes de compostos bioativos estão presentes nas folhas: metilxantinas, polifenóis e ... -
Avaliação da qualidade de sementes de erva-mate (Ilex paraguariensis A.St.-Hil.) oriundas de diferentes plantas matrizes
(2022) [Artigo de periódico]Mudas de erva-mate com qualidade genética e fisiológica, altos índices de sobrevivência no plantio e resistência a estresses ambientais são necessários para a implantação e estabelecimento de ervais produtivos que irão ... -
Efeito da ingestão aguda de chimarrão (Ilex paraguariensis St. Hil) na função endotelial e nos sinais vitais
(2009) [Dissertação]Realizou-se pesquisa para avaliar os efeitos sobre a reatividade endotelial e os sinais vitais do chimarrão, uma bebida amplamente consumida nos países meridionais do continente sulamericano, que é preparada com erva-mate, ... -
Evaluation of foam properties of saponin from ilex paraguariensis a. st. hil. (aquifoliaceae) fruits
(2010) [Artigo de periódico]As saponinas são compostos naturais capazes de formar espuma abundante, qualidade desejável exigida em alguns processos químicos, alimentícios, cosméticos e farmacêuticos. Ilex paraguariensis A. St. Hil. (Aquifoliaceae), ... -
O impacto da legislação vigente sobre a indústria da erva-mate chimarrão na região do Alto Uruguai
(2002) [Dissertação]Este estudo visa analisar se a legislação vigente se constitui num fator facilitador ou dificultador da produção, industrialização e comercialização da erva-mate chimarrão, em 10 empresas ervateiras, situadas na região do ... -
Influência do método de extração nos teores de metilxantinas em erva-mate (ilex paraguariensis a. st.-hil., aquifoliaceae)
(2007) [Artigo de periódico]Ilex paraguariensis A. St. -Hil. is a native species of southern South America. The caffeine content in Ilex paraguariensis leaves has been considered an important quality parameter for maté-derived products. In this work ... -
Mate (chimarrão) é consumido em alta temperatura por população sob risco para o carcinoma epidermóide de esôfago
(2000) [Artigo de periódico]Introdução – O mate, ou chimarrão, uma infusão popular de uma erva (Ilex paraguayensis) bebida em grandes volumes, é um conhecido fator de risco para carcinoma epidermóide de esôfago e há suspeitas de que a água quente ... -
Organic acid carriers in tolerance to toxic aluminum in wheat
(2018) [Artigo de periódico]Aluminum (Al) toxicity in plants is seen in about 15% of the soils worldwide, restraining yields in arable land. In Brazil, acidic soils limit production of wheat (Triticum aestivum L.) and other cereals. Al is toxic for ... -
Pre-treatments, stratification, and emergence of seeds of Ilex Paraguariensis A.St.-HIL.
(2022) [Artigo de periódico]The propagation of yerba mate is carried out by seeds. In nature, birds are the main dispersers and the passage of seeds through the digestive system helps in germination. The laboratory simulation of the conditions provided ... -
Qualidade de sementes e aspectos da propagação sexuada de erva-mate (Ilex paraguariensis A.St.-Hil.)
(2021) [Tese]A erva-mate (Ilex paraguariensis A.St.-Hil.) é uma espécie nativa no Brasil e tem grande importância econômica, social, ambiental e cultural. A propagação é realizada principalmente por sementes, as quais carecem de estudos ... -
Sintomas visuais de deficiência de macronutrientes, micronutrientes e toxidez por sódio em erva-mate
(2020) [Artigo de periódico]Objetivou-se caracterizar a sintomatologia de deficiências de macronutrientes, micronutrientes e toxidez por sódio em mudas de erva-mate, utilizando-se a técnica do elemento faltante. Foram aplicados doze tratamentos ... -
Sistema de aquecimento solar de água para uso em bebidas quentes : proposição e estudo
(2017) [Trabalho de conclusão de graduação]Este trabalho propõe um sistema de aquecimento híbrido, gerado por energia solar térmica e energia elétrica, cujo objetivo é a disponibilização de água quente em locais públicos, apropriada para a preparação de chimarrão, ... -
Stratification of yerba mate seeds in a commercial nursery and the emergence monitoring
(2021) [Artigo de periódico]The propagation of Ilex paraguariensis A.St.-Hil. is carried out by seeds that have a low germination rate and morphophysiological dormancy. In order to increase the germination percentage, stratification treatments and ... -
Uso de soprador contínuo com fluxo vertical de ar no beneficiamento de sementes de erva-mate
(2023) [Artigo de periódico]Ilex paraguariensis é propagada principalmente por sementes, porém os lotes apresentam alta porcentagem de sementes vazias e deterioradas, tornando-se importante investigar práticas de beneficiamento para aumentar a pureza ...