Navegação por Assunto "Micelles"
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Avaliação físico-química e tecnológica da fração saponosídica dos frutos de ilex paraguariensis A. St. Hil. : potencialidade como adjuvante espumógeno
(2007) [Tese]As saponinas são tensoativos naturais, caracterizadas principalmente por sua atividade espumógena. Ilex paraguariensis A. St. Hil, conhecida como "erva-mate", é uma espécie vegetal rica em saponinas e de importância econômica ... -
Estudo dinâmico-molecular da agregação de sistemas oleicos com surfactante biológico
(2016) [Dissertação]O presente trabalho visa o estudo de sistemas oleicos, nominalmente conhecidos – ácido oleico, ácido oleico saponificado e biodiesel – na presença de um surfactante biológico, o colato de sódio. A literatura já reporta que ... -
Saponinas dos frutos de ilex paraguariensis A. St. Hil. (mate) : desenvolvimento de metodologia analítica, estudos físico-químico e biológico
(2009) [Tese]O presente trabalho teve por objetivo a avaliação físico-química e biológica de uma fração de saponinas enriquecida, obtida a partir de frutos verdes de Ilex paraguariensis A. St. Hil (mate). A espécie apresenta grande ...