Navegação por Assunto "Salmonellas"

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    • Análise da contaminação por Salmonella em ovos do tipo colonial através da reação em cadeia da polimerase 

      Flores, Maristela Lovato; Nascimento, Vladimir Pinheiro do; Kader, Ivonyr Irena Trogho Abdel; Santos, Luciana Ruschel dos; Cardoso, Martha Oliveira; Wald, Vera Beatriz; Lopes, Rui Fernando Felix; Barbosa, Taylor Marcelo Corrêa (2003) [Artigo de periódico]
      A identificação de poedeiras comerciais infectadas por salmonelas tem sido um dos pontos fortes da profilaxia e conseqüente redução de surtos de salmonelose em humanos associados ao consumo de ovos, sendo que a análise dos ...