Navegação por Assunto "Tuna"
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Avaliação de compostos bioativos em frutos nativos do Rio Grande do Sul
(2011) [Dissertação]O Rio Grande do Sul se destaca por sua riqueza florística, entretanto, muitas espécies frutíferas permanecem desconhecidas, embora possuam potencial para se tornarem competitivas com as espécies já tradicionais. Neste ... -
Avaliação físico-química e perfil lipídico de Sardinha (Sardinella brasiliensis) e Atum ( Thunnus tynnus) em óleo e molho com tomate
(2011) [Trabalho de conclusão de especialização]O pescado é conhecido como ótima fonte alternativa de proteína animal e de ácidos graxos essenciais, os quais proporcionam vários efeitos benéficos sobre importantes fatores fisiológicos, representando um valioso complemento ... -
Unveiling the germination requirements for Cereus hildmannianus (Cactaceae), a potential new crop from southern and southeastern Brazil
(2021) [Artigo de periódico]Cereus hildmannianus K. Schum is a columnar cactus native to South and Southeast Brazil. The cultivation of this species seems justifiable for several reasons: its fruits are spineless and edible; it is not threatened with ...