Navegação por Assunto "Veganism"
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O ativismo antirracista e antiespecista do Movimento Afro Vegano nas mídias sociais
(2021) [Artigo de periódico]O artigo discute o ativismo afrovegano nas mídias sociais a partir da análise do perfil no Instagram de atores-chave deste movimento. Entre março e julho de 2020, identificamos perfis públicos de usuários que se autodeclaram ... -
Ativismos digitais do movimento afro vegano : uma análise das narrativas performáticas nas mídias sociais
(2022) [Tese]Essa tese analisa as narrativas performáticas dos ativistas do Movimento Afro Vegano nas mídias sociais, o tensionamento dos significados e identidades do veganismo. O objetivo geral consistiu em compreender os ativismos ... -
Avaliação do mercado de alimentos processados veganos no Brasil: uma análise comparativa a partir do mercado canadense
(2017) [Trabalho de conclusão de graduação]O vegetarianismo e veganismo vêm crescendo no Brasil e no mundo nos últimos anos, se tornando uma tendência de mercado, principalmente no nicho de alimentos processados. O selo de certificação vegana nesses produtos faz ... -
Comportamento do consumidor vegano de Porto Alegre
(2019) [Trabalho de conclusão de graduação]Com a ascensão do veganismo, o mercado voltado para o público vegano tem crescido nos últimos anos. Conforme estudos sugerem, a preocupação com o meio ambiente é uma das motivações para as pessoas se tornarem veganas. Tendo ... -
Consumo, política e engajamento: uma análise sociológica do consumo contestatório vegano no Brasil e Canadá
(2018) [Tese]A presente tese aborda o fenômeno do consumo contestatório. Ele designa as práticas e discursos que se utilizam do consumo para a contestação política, direta ou indireta, dos mercados, convenções sociais e que engloba ... -
Consumo político : atitudes e estilos de vida do consumidor vegano
(2019) [Trabalho de conclusão de graduação]Este estudo destina-se a compreender o comportamento do consumidor acerca do consumidor vegano, a fim de identificar suas atitudes e estilo de vida, através de um viés de consumo político. Desse modo, a revisão da literatura ... -
Consumo vegano : o estado da arte e o comportamento do consumidor baseado na teoria do comportamento planejado (TCP)
(2018) [Dissertação]Houve um crescimento substancial constatado nos últimos anos no número de pessoas adotando dietas veganas em várias áreas do mundo, incluindo nas Américas, na Europa e em diferentes regiões da Ásia. Em 2012, já existiam ... -
"Humana festa": uma defesa senciocêntrica da animal através do pós-humano
(2014) [Trabalho de conclusão de graduação]Em tempos de banalização da violência, como é este início de século XXI, as lutas de libertação têm tarefas árduas em suas agendas políticas. Se algo pode fortalecer os movimentos reivindicatórios de direitos, sem demandas ... -
Influência do veganismo na frequência de comportamentos sustentáveis
(2022) [Trabalho de conclusão de graduação]Este estudo busca identificar a relação entre o veganismo e o consumo consciente e sustentável, a fim de verificar a influência do estilo de vida do consumidor sobre seu próprio comportamento de consumo, bem como traçar o ... -
Oportunidade de negócio : food truck vegano em Porto Alegre
(2019) [Trabalho de conclusão de graduação]O veganismo é uma filosofia de vida que vem conquistando adeptos pelo mundo com sua luta pelos direitos do animais. E, esse público tem dificuldade em encontrar opções de alimentação nas ruas, parques e eventos em geral. ... -
Proposta teórica de suplemento protéico voltado a veganos
(2018) [Trabalho de conclusão de graduação]É crescente o número de adeptos do veganismo ou vegetarianismo. Seja devido à saudabilidade relacionada a esse tipo de dieta, seja devido à preocupação com o tratamento prestado aos animais ou por questões associadas ao ... -
Quero me tornar vegetariano! : Conceitos e orientações importantes para quem vai adotar esse padrão alimentar
(2022) [Trabalho de conclusão de graduação]Introdução: Desde o último IBOPE, 14% da população brasileira consideram-se vegetarianos. Os motivos mais comuns para a adesão ao vegetarianismo são a religião, ética de comer carne, preocupação com o meio ambiente e os ... -
Tá quase dominado: estratégias de comunicação para mobilizar o movimento vegano
(2022) [Trabalho de conclusão de graduação]A presente monografia tem como temática de estudo as estratégias de comunicação utilizadas pela ONG Mercy For Animals para mobilizar o público vegano. Dessa maneira, a problemática estabelecida se apresenta da seguinte ... -
Veganismo : a interface de atuação entre o veganismo com atletas e feministas
(2015) [Trabalho de conclusão de graduação]O tema deste trabalho é o veganismo e o estudo de suas interfaces internas, relações com outras práticas, dentro de seu próprio movimento, com os movimentos feministas e com atletas, a fim de compreender a conexão e atuação ... -
Veganismo : uma análise bibliométrica da produção científica brasileira
(2024) [Trabalho de conclusão de graduação]A presente monografia compreende uma pesquisa de abordagem quantitativa, com caráter descritivo e que se apropria de técnicas bibliométricas. Possui como objetivo caracterizar a produção científica brasileira sobre veganismo, ...