Navegação por Assunto "Vin"
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Indicações geográficas para vinhos no Brasil e na França : os novos compromissos valorativos frente ao mercado global
(2015) [Artigo de periódico]A nova geografia do mundo dos vinhos impulsiona movimentos de crítica que interrogam posições e hierarquias historicamente consolidadas. No centro desses movimentos encontra-se um processo desigual de apropriação dos ... -
Signos distintivos de origem : entre o velho e o novo mundo vitivinícola
(2011) [Tese]Desde a Antiguidade os signos distintivos são utilizados para identificar e diferenciar a origem de bens, ou para indicar a propriedade de um produto, sua origem comercial ou geográfica. Verifica-se que, ao longo da história, ...