Navegação por Assunto "hindquarter"

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    • Desempenho e características da carcaça de novilhos terminados em pastejo rotacionado ou em confinamento 

      Olmedo, Diego Avilio Ocampos; Barcellos, Julio Otavio Jardim; Canellas, Leonardo Canali; Velho, Maria Martha Silva; Paniagua, Pedro; Horita, Ildefonso; Tarouco, Jaime Urdapilleta (2011) [Artigo de periódico]
      Foram avaliados o desempenho e as características de carcaça de 36 novilhos Brahman (Bh), Brangus (Bg) e Hereford adaptado (He), terminados em pastejo com suplementação (PSu) ou em confinamento (Conf). Os animais foram ...

    • Meat yield of culled cow and steer carcasses 

      Pascoal, Leonir Luiz; Lobato, Jose Fernando Piva; Restle, Joao; Vaz, Ricardo Zambarda; Vaz, Fabiano Nunes (2009) [Artigo de periódico]
      Avaliaram-se os rendimentos de cortes cárneos preparados, de osso e de retalho descartado das carcaças de animais de novilhos e vacas de descarte. Utilizaram-se 15 vacas de 72 meses com peso vivo de 496 kg e 15 novilhos ...