http://hdl.handle.net/10183/26433 2013-05-19T23:31:59Z http://hdl.handle.net/10183/67911 A agricultura e a preservação ambiental : o caso das nascentes do rio Erval Novo, Bom Progresso – RS Notzold, Antonio Carlos Este trabalho tem como foco o estudo das nascentes do rio Erval Novo localizado na Colônia Brasil em Bom Progresso – RS. Fazer um relato do histórico local e as transformações que houve ao seu entorno com o modelo de desenvolvimento agrícola adotado, com grandes áreas desmatadas em busca de uma maior produtividade , independente dos impactos causados ao meio ambiente. Esse modelo de agricultura fez com que houvesse grande assoreamento do rio e desmatamento da mata ciliar do mesmo. Verificar junto aos agricultores qual a sua visão dos impactos causados ao rio e o conhecimento sobre as normas ambientais e a partir disso ver ações que possam ser executadas para uma maior recuperação da mata ciliar e também do rio Erval Novo. Mostrar ações que já estão sendo tomadas pelas entidades publicas e civis para a recuperação do rio Erval Novo, devido a sua importância para abastecimento no meio rural e no meio urbano. Desta forma, buscar uma relação de respeito entre desenvolvimento das atividades econômicas nas propriedades rurais, a proteção ambiental e o equilíbrio ecológico. 2011-01-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/10183/67908 Florestas exóticas no litoral norte do RS Santos, Josué Lourenço dos O objeto central deste estudo é a monocultivo de florestas exóticas na região denominada Túnel Verde, região esta que está assentada em espaços territoriais pertencentes a três municípios, Balneário Pinhal, Capivari do Sul e Cidreira. Com uma atividade florestal que data de meados do século passado, esta região desenvolveu-se com a presença marcante do cultivo de eucalipto e pinus. Este trabalho busca conhecer o histórico de implantação da atividade e seu desenvolvimento, assim como a situação atual e suas perspectivas. O processo de implantação desta atividade na região deu-se como uma busca de alternativa para a produção em uma área até então utilizada para pecuária, e este processo ocorreu paralelamente à urbanização da região. O cultivo de pinus, primeiramente, e de eucalipto alguns anos depois, pela sua importância e impacto socioeconômico e ambiental marcou fortemente esta região, influenciando o desenvolvimento da sociedade em seu entorno. Esta atividade apresenta um valor significativo nos dados produtivos da região, demonstrando sua importância, bem como alguns dados que evidenciam a fragilidade desta cadeia produtiva em relação ao comportamento do mercado. As perspectivas para a atividade demonstram a necessidade de ampliação da área plantada e um constante estudo para o melhoramento genético das florestas, estas duas ações norteiam as empresas envolvidas na atividade, e obviamente demonstram a ambição de aumento da produção. Este estudo utilizou como ferramentas de pesquisa a revisão bibliográfica, levantamento de dados e entrevistas.; The main focus of this study is the monoculture of exotic forests in the region called ‘Tunel Verde’, which includes areas located in three municipalities, Balneário Pinhal, Capivari and Cidreira. With forestry activity for half a century, this region developed a substantial presence of the cultivation of eucalyptus and pines. The purpose of this paper is to describe the commencement of this industry, its development, as well as the present situation and future prospects. The commencement of forest activity in the region was an attempt to find an alternative means of production in an area that had previously been used only for cattle grazing. It occurred simultaneously with urbanization of the region. The cultivation of pines primarily, and eucalypts some years later, created characteristics in the region, revealing the influence of monocultures in the social development in the area. This industry represents a significant proportion of regional income, demonstrating its importance. Some data show the frailty of this production in relation to market behaviour. The future prospects for this industry show the need for an increased area of plantations, and continual research for genetic improvement. These two activities guide the companies in the industry and demonstrate the desire for improved production. The tools used in this study include literature review, data gathering and interviews. 2011-01-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/10183/67909 O Programa Nacional de Alimentação Escolar no município de Arroio dos Ratos Godinho, Paulo Rony Lindner O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é uma política pública presente no cenário nacional há 50 anos e representa um dos maiores programas de alimentação e nutrição do mundo. O Programa Merenda Escolar, como é mais conhecido, é viabilizado com recurso federal e repassado mensalmente pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) aos Estados, Municípios e Distrito Federal. O gerenciamento do PNAE é complexo em virtude de estarem diretamente envolvidos no processo União, Estados, Municípios, Conselhos de Alimentação Escolar e estabelecimentos de ensino. O processo de descentralização do PNAE teve início em 1993 e, a partir daí, Estados e Municípios tomaram caminhos diversos, criando cenários próprios na alimentação escolar do País. O objetivo do presente estudo é realizar uma análise de como o município de Arroio dos Ratos utiliza este consagrado programa criado a mais de cinqüenta anos pelo governo federal e como são realizadas as aquisições dos gêneros alimentícios para serem utilizados nas escolas do município.; The National School Feeding Program (PNAE) is a public policy which is acting in the national scene for 50 years and represents one of the largest food and nutrition programs in the world. The School Lunch Program, as it is known, is funded by federal money, passed on a monthly basis by the National Education Development (FNDE) to States, Municipalities and Federal District. The PNE management is complex because it has a direct connection with Union, States, Municipalities, Boards of School Food and schools. The PNAE decentralization began in 1993 and, thereafter, states and municipalities have taken different paths and created scenarios in their own country's school feeding. This study intends to make an analysis about how the municipality of Arroio dos Ratos uses this dedicated program created more than fifty years ago by the federal government and how they made food purchases in local schools. 2011-01-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/10183/67910 Alimentação escolar como instrumento de segurança alimentar e indutor de desenvolvimento rural Kuhn, Carlos Edmundo Este projeto está assentado sobre uma comunidade com características rurais e até agro-familiares, mas que, em seu contexto social, distancia-se destas conceituações, em face de inexistência de uma historicidade cultural própria. O espaço e o território são rurais, apropriados para o desenvolvimento de atividades agrícolas mínimas, que poderiam ser identificadas como de subsistência e auto consumo pelos atores, viabilizando a implantação uma “política de desenvolvimento” (Meneghetti, 2008). Se crescer pode ser sinônimo de progredir, num primeiro estágio, cita-se (Denardi et al.2000) que diz que “ o desenvolvimento das pessoas está ligado às capacidades dos indivíduos e, neste sentido, ele está nas pessoas e não nos objetos”. Ainda sobre a avaliação da motivação dos atores, há que se destacar que “o atendimento das necessidades humanas de alimentos e renda, bem como as sociais, das famílias e da comunidade” segundo (Veiga1994), depende de sua vontade de querer a mudança e a mobilidade. A alimentação escolar, neste sentido, pode se constituir em fator indutor de desenvolvimento rural, de uma forma muito objetiva já que, em se plantando se alimenta, se nutre e se desenvolve.; Este proyecto se encuentra en una comunidad rural con características y incluso agro-familiares, pero, en su contexto social, distancia de estos conceptualización, falta de historicidad propio cultural. Espacio y territorio son rurales, adecuado para el desarrollo de las actividades agrícolas mínimas, lo que podría ser identificado como sustento y autoconsumo por los actores, que despliegue una "política de desarrollo" (trabajo de MENEGHETTI, 2008). Si usted crece puede ser sinónimo de progreso, en una primera etapa, CITES-si DENARDI et al (2000) dice que "el desarrollo de las personas es conectado a las capacidades de las personas y, en este sentido, es de la gente y no objetos". Todavía en la evaluación de la motivación de los actores, que señaló que "el cumplimiento de las necesidades humanas de ingresos y alimentos, así como la social, familia y comunidad" segundo VEIGA (1994), depende de su deseo de cambiar y movilidad. Las comidas de la escuela, en este sentido pueden constituir factor inductor de desarrollo rural, en un objetivo porque, si siembra fuentes, nutre y desarrolla. 2011-01-01T00:00:00Z