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A qualidade das proteinas dos farelos de arroz integrais

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A qualidade das proteinas dos farelos de arroz integrais

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Evento Salão de Iniciação Científica (10. : 1998 set. 19-23 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Título A qualidade das proteinas dos farelos de arroz integrais
Autor Dadalt, Geraldine Monteiro
Benitez, Cibelem
Bianchi, Ivan
Soares, Leonor Almeida de Souza
Orientador Amado, Milton
Contido em Salão de Iniciação Científica (10. : 1998 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 1998.
Sessão Ciência dos Alimentos
Assunto Ciências agrárias
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/100373
Arquivos Descrição Formato
Resumo_1998037.pdf (12.38Kb) Resumo Adobe PDF Visualizar/abrir

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