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Antimicrobial resistance and investigation of the molecular epidemiology of Listeria monocytogenes in dairy products

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Antimicrobial resistance and investigation of the molecular epidemiology of Listeria monocytogenes in dairy products

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Título Antimicrobial resistance and investigation of the molecular epidemiology of Listeria monocytogenes in dairy products
Outro título A resistência antimicrobiana e investigação de epidemiologia de Listeria monocytogenes em produtos lácteos
Autor Nes, Fernanda de
Riboldi, Gustavo Pelicioli
Frazzon, Ana Paula Guedes
D'Azevedo, Pedro Alves
Frazzon, Jeverson
Abstract Introduction: Listeria monocytogenes is a ubiquitous microorganism in nature and is responsible for listeriosis, an infectious disease caused by consumption of contaminated food. Methods: Molecular characterization was performed on 19 strains of Listeria monocytogenes (serovars 1/2a, 1/2b, 4b and 4c), isolated from dairy products in Rio Grande do Sul, Brazil. The molecular techniques applied were random amplification of polymorphic DNA and restriction enzyme analysis. In addition to the molecular analysis, the antimicrobial resistance profile was determined. Results: The strains studied showed a low degree of diversity. In relation to the antimicrobial resistance profile of those microorganisms from the samples analyzed, all of them were susceptible to the antimicrobials tested. Conclusions: The molecular techniques that were used presented good discriminatory power for the strains studied. Furthermore, all of the samples that were analyzed were susceptible to the antimicrobials tested.
Resumo Introdução: Listeria monocytogenes é um microrganismo que se encontra disseminado na natureza, sendo responsável por causar listeriose, uma doença infecciosa causada pelo consumo de alimentos contaminados. Métodos: A análise molecular de 19 linhagens de Listeria monocytogenes, sorovares 1/2a, 1/2b, 4b, 4c, isoladas de produtos lácteos do Rio Grande do Sul, Brasil. As técnicas moleculares aplicadas foram: Amplificação Randômica do DNA Polimórfico e Análise por Enzimas de Restrição. Além da análise molecular foi realizado o perfil de resistência antimicrobiana. Resultados: As linhagens estudadas mostraram baixo grau de diversidade, em relação ao perfil de resistência antimicrobiana desses microrganismos das amostras analisadas todas foram susceptíveis aos antimicrobianos testados. Conclusões: As técnicas moleculares estudadas apresentaram um bom poder de discriminação para as linhagens estudadas. Além disso, todas as amostras analisadas foram susceptíveis aos antimicrobianos analisados.
Contido em Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical. Vol. 43, n. 4 (jul./ago. 2010), p. 382-385.
Assunto Derivado do leite
Listeria monocytogenes
[en] Dairy products
[en] Listeria monocytogenes
[en] PCR-REA
[en] RAPD
Origem Nacional
Tipo Artigo de periódico
URI http://hdl.handle.net/10183/108115
Arquivos Descrição Formato
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