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Da cadeia de valor ao cargo : um estudo de caso na Refeicenter Alimentação Coletiva

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Da cadeia de valor ao cargo : um estudo de caso na Refeicenter Alimentação Coletiva

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Título Da cadeia de valor ao cargo : um estudo de caso na Refeicenter Alimentação Coletiva
Autor Volpatto, Alencar Portal
Orientador De Re, Cesar Augusto Tejera
Data 2012
Nível Graduação
Instituição Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Escola de Administração. Curso de Administração.
Assunto Avaliacao de cargos
Cadeia de valor
Estrutura organizacional
Resumo Tradicionalmente os modelos de Avaliação de Cargos não conseguem sinalizar o nível de capacidade de agregação de valor dos cargos, bem como, erroneamente procuram criar uma correlação “mais valor agregado, mais salário”. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi propor um novo modelo de avaliação de cargos que vise identificar a real capacidade de agregação de valor dos cargos. Este estudo foi classificado como uma pesquisa qualitativa de caráter exploratório descritivo do tipo estudo de caso. Na revisão bibliográfica foram objetos de estudo os conceitos de Valor, com foco na teoria de Cadeia de Valor de Porter; os métodos de Departamentalização e modelos de Estrutura Organizacional; e as metodologias tradicionais de Avaliação de Cargos, juntamente com suas tendências. Com base na pesquisa bibliográfica construiu-se uma proposição de modelo de Avaliação de Cargos, que, diferentemente das propostas tradicionais, se preocupa em avaliar as atividades de valor da empresa que os cargos fazem parte. Os critérios escolhidos para a avaliação foram dois: o impacto na criação de valor e a variabilidade de desempenho. Com intuito de testar a aplicabilidade deste novo modelo foi realizado um estudo de caso único na empresa Refeicenter de Alimentação Coletiva.
Tipo Trabalho de conclusão de graduação
URI http://hdl.handle.net/10183/108569
Arquivos Descrição Formato
000891333.pdf (1.029Mb) Texto completo Adobe PDF Visualizar/abrir

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