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Adaptações metodológicas para determinação da atividade da peroxidase e compostos fenólicos totais em aspargo (Asparagus officinalis l.)

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Adaptações metodológicas para determinação da atividade da peroxidase e compostos fenólicos totais em aspargo (Asparagus officinalis l.)

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Evento Salão de Iniciação Científica (8. : 1996 set. 09-13 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Título Adaptações metodológicas para determinação da atividade da peroxidase e compostos fenólicos totais em aspargo (Asparagus officinalis l.)
Autor Mariot, Márcio P.
Oliveira, Camila E. de
Wally, Leandro K.
Orientador Amarante, Luciano do
Contido em Salão de Iniciação Científica (8. : 1996 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS/PROPESQ, 1996.
Sessão Proteínas/Enzimas
Assunto Ciências biológicas
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/110836
Arquivos Descrição Formato
Resumo_1996064.pdf (10.36Kb) Resumo Adobe PDF Visualizar/abrir

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