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Utilização da técnica de planejamento experimental para a secagem do Butia quaraimana em leito fixo: compostos bioativos

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Utilização da técnica de planejamento experimental para a secagem do Butia quaraimana em leito fixo: compostos bioativos

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Evento Salão de Iniciação Científica (26. : 2014 out. 20-24 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Título Utilização da técnica de planejamento experimental para a secagem do Butia quaraimana em leito fixo: compostos bioativos
Autor Freitas, Vitória Olave de
Orientador Rosa, Gabriela Silveira da
Sessão Eng. química -- alimentos, materiais e ambiental
Temática Engenharia química
Assunto Engenharias
Engenharia
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/112905
Arquivos Descrição Formato
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