Detecção de Escherichia coli, Listeria monocytogenes e Brucella sp. em queijos produzidos artesanalmente na região litorânea do Rio Grande do Sul

dc.contributor.author	Grecellé, Cristina Bergman Zaffari	pt_BR
dc.contributor.author	Costa, Marisa da	pt_BR
dc.contributor.author	Mello, Jozi Fagundes de	pt_BR
dc.date.accessioned	2007-12-08T05:10:12Z	pt_BR
dc.date.issued	2005	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/11298	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Mostra inova UFRGS. Porto Alegre : UFRGS/SEDETEC, 2005	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Microbiologia	pt_BR
dc.title	Detecção de Escherichia coli, Listeria monocytogenes e Brucella sp. em queijos produzidos artesanalmente na região litorânea do Rio Grande do Sul	pt_BR
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.identifier.nrb	000568262	pt_BR
dc.type.origin	Nacional	pt_BR

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