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Bioprodução de ácido lactobiônico por células/enzimas de Zymomonas mobilis imobilizadas em alginato de cálcio sob influência do pH reacional.

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Bioprodução de ácido lactobiônico por células/enzimas de Zymomonas mobilis imobilizadas em alginato de cálcio sob influência do pH reacional.

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Evento Salão de Iniciação Científica (26. : 2014 out. 20-24 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Título Bioprodução de ácido lactobiônico por células/enzimas de Zymomonas mobilis imobilizadas em alginato de cálcio sob influência do pH reacional.
Autor Rodrigues, Daniela Cauzzi
Orientador Malvessi, Eloane
Sessão Farmácia - biotecnologia
Temática Biotecnologia
Assunto Ciências da saúde
Farmácia
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/113123
Arquivos Descrição Formato
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