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Cinética de fermentação da levedura kluyveromyces marxianus

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Cinética de fermentação da levedura kluyveromyces marxianus

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Evento Salão de Iniciação Científica (05. : 1993 out. 04-08 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Título Cinética de fermentação da levedura kluyveromyces marxianus
Autor Cunha, S.G.
Santos, A.L.
Zeballos, Ramiro A.M.
Orientador Ayub, Marco Antônio Záchia
Contido em Salão de Iniciação Científica (5. : 1993 : Porto Alegre). [Livro de Resumos]. Porto Alegre : UFRGS, 1993.
Assunto Ciências biológicas
Microbiologia
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/116411
Arquivos Descrição Formato
000112400.pdf (285.8Kb) Resumo Adobe PDF Visualizar/abrir

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