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Fatores associados ao excesso de peso em comunidades quilombolas do Rio Grande do Sul

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Fatores associados ao excesso de peso em comunidades quilombolas do Rio Grande do Sul

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Título Fatores associados ao excesso de peso em comunidades quilombolas do Rio Grande do Sul
Autor Pacheco, Pauline Müller
Orientador Neutzling, Marilda Borges
Data 2015
Nível Mestrado
Instituição Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Faculdade de Medicina. Programa de Pós-Graduação em Epidemiologia.
Assunto Avaliação nutricional
Comunidades quilombolas
Obesidade
Sobrepeso
[en] Maroon communities
[en] Nutrition assessment
[en] Obesity
[en] Overweight
Resumo Mudanças drásticas nos padrões de alimentação e atividade física desencadearam o aumento da prevalência de excesso de peso na população. Este fenômeno afeta populações vulneráveis de forma diferenciada, entretanto não se conhece como este processo se dá em comunidades quilombolas. Comunidades quilombolas são grupos étnico-raciais, segundo critérios de auto-atribuição, com trajetória histórica própria, dotados de relações territoriais específicas e com ancestralidade negra relacionada com a resistência à opressão histórica sofrida, além de constituir-se em um dos grupos prioritários para políticas de desenvolvimento social. O objetivo desta dissertação foi identificar a prevalência e analisar os fatores associados ao excesso de peso em adultos de comunidades quilombolas do Estado do Rio Grande do Sul.
Abstract Dramatic changes in food patterns and physical activity have triggered the increased prevalence of overweight in overall population. This phenomenon affects vulnerable populations differently, however it is not known how this process occurs in maroon communities. Maroon communities are ethnic-racial groups, according to self-award criteria, with historical background, endowed with specific territorial relations and black ancestry related to resistance to the historical oppression, as well form themselves into one of the priority groups for social development policies. The aim of this dissertation was to verify the prevalence and to analyze the factors associated to overweight and obesity among adults of maroon communities of Rio Grande do Sul State.
Tipo Dissertação
URI http://hdl.handle.net/10183/118298
Arquivos Descrição Formato
000969325.pdf (2.432Mb) Texto parcial Adobe PDF Visualizar/abrir

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