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Gestão da logística de suprimentos em uma escola pública de Novo Hamburgo/RS : estudo de caso da merenda escolar

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Gestão da logística de suprimentos em uma escola pública de Novo Hamburgo/RS : estudo de caso da merenda escolar

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Título Gestão da logística de suprimentos em uma escola pública de Novo Hamburgo/RS : estudo de caso da merenda escolar
Autor Federizzi, Isabel
Orientador Janissek-Muniz, Raquel
Data 2015
Nível Especialização
Instituição Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Escola de Administração. Curso de Especialização em Gestão Pública UAB.
Assunto Alimentação escolar
Gestão escolar
Gestão pública
Logística
Resumo Um planejamento logístico adequado, tanto em empresas públicas quanto privadas, oferece bons resultados a estas empresas e em consequência, também para o cliente, pois este deseja que o produto adquirido seja entregue no prazo que foi acordado e com a qualidade contratada. Este estudo busca analisar a gestão da logística, de suprimentos, de recursos e a gestão pública, através da análise do modelo de gestão escolarizada dos recursos do Programa Nacional de Alimentação Escolar. A metodologia utilizada, quanto aos objetivos, foi exploratória e analítica; quanto à fonte de dados, foi uma pesquisa de campo e bibliográfica, visando uma análise da bibliografia existente. Os resultados mostraram que, através da descrição e análise do processo de compra da merenda escolar, o gestor público, responsável legal da escola, ao conhecer as formalidades e procedimentos do processo licitatório, com base na legislação em vigor, possibilita um aprimoramento das rotinas e métodos diários de sua gestão, visando agregar valor e, simultaneamente reduzir custos de logística. Desta forma, conclui-se que o planejamento logístico da escola, apesar de alguns problemas de gestão, como a falta de merendeira responsável, é bem executado, não havendo desperdícios e, o principal cliente, o aluno, tem um nível de satisfação bastante significativo, fato comprovado na análise dos resultados obtidos.
Tipo Trabalho de conclusão de especialização
URI http://hdl.handle.net/10183/131520
Arquivos Descrição Formato
000976176.pdf (821.0Kb) Texto completo Adobe PDF Visualizar/abrir

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