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dc.contributor.advisorThys, Roberta Cruz Silveirapt_BR
dc.contributor.authorRoman, Gessica Marchesept_BR
dc.date.accessioned2016-04-01T12:30:15Zpt_BR
dc.date.issued2015pt_BR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10183/134792pt_BR
dc.format.mimetypevideo/mp4
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsOpen Accessen
dc.titleAvaliação da incorporação de resíduo de casca de mamão em massas alimentíciaspt_BR
dc.typeResumo publicado em eventopt_BR
dc.contributor.eventFeira de Inovação Tecnológica da UFRGS (5. : 2015 out. 19-23 : Porto Alegre, RS).pt_BR
dc.subject.sessionApresentação de vídeo e exposição oralpt_BR
dc.subject.cnpqCiências agráriaspt_BR
dc.type.presentationApresentação oralpt_BR
dc.description.number1pt_BR
dc.identifier.sic45295pt_BR


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