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Valor biológico das proteínas de alimentos processados, utilizados na merenda escolar

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Valor biológico das proteínas de alimentos processados, utilizados na merenda escolar

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Título Valor biológico das proteínas de alimentos processados, utilizados na merenda escolar
Autor Jong, Erna Vogt de
Carvalho, Heloisa Helena Chaves
Musrela, J.K.
Colling, Marcelo
Contido em Salão de Iniciação Científica (3. : 1991: Porto Alegre). [Resumo]. Porto Alegre: UFRGS, 1991.
Assunto Proteina
Valor biológico
Origem Nacional
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/135479
Arquivos Descrição Formato
000110096.pdf (130.5Kb) Resumo Adobe PDF Visualizar/abrir

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