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II DIFUSÃO DE TECNOLOGIAS HIGIÊNICO-SANITÁRIAS PARA AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES QUE ELABORAM PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL

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II DIFUSÃO DE TECNOLOGIAS HIGIÊNICO-SANITÁRIAS PARA AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES QUE ELABORAM PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL

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Evento Salão de Extensão (15. : 2014 out. 20-24 : UFRGS, Porto Alegre, RS)
Título II DIFUSÃO DE TECNOLOGIAS HIGIÊNICO-SANITÁRIAS PARA AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES QUE ELABORAM PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL
Autor Costa, Mariana Mancuso da
Gross, Letícia da Silveira
Kindlein, Liris
Coordenador Bergmann, Guiomar Pedro
Contido em Salão de Extensão (15. : 2014 : Porto Alegre, RS). Caderno de resumos. Porto Alegre : UFRGS/PROREXT, 2014.
Assunto Boas práticas de fabricação
Controle de qualidade
Doenças transmitidas por alimentos
Segurança alimentar
Tipo de apresentação Tertúlia
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/138603
Arquivos Descrição Formato
Resumo_26933.pdf (8.666Kb) Resumo Adobe PDF Visualizar/abrir

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