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dc.contributor.advisorStrasburg, Virgílio Josépt_BR
dc.contributor.authorBoff, Jaqueline Mentipt_BR
dc.date.accessioned2016-04-15T18:20:38Zpt_BR
dc.date.issued2013pt_BR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10183/138856pt_BR
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofSalão de Extensão (14. : 2013 : Porto Alegre, RS). Caderno de resumos. Porto Alegre : UFRGS/PROREXT, 2013pt_BR
dc.rightsOpen Accessen
dc.subjectQualidadept_BR
dc.subjectBoas práticaspt_BR
dc.subjectProdução de refeiçõespt_BR
dc.subjectAlimentação coletivapt_BR
dc.titlePADRONIZAÇÃO E QUALIFICAÇÃO DE AÇÕES NOS RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS DA UFRGSpt_BR
dc.typeResumo publicado em eventopt_BR
dc.contributor.eventSalão de Extensão (14. : 2013 out. 22-24 : UFRGS, Porto Alegre, RS)pt_BR
dc.subject.themeMeio ambientept_BR
dc.subject.themeSaúdept_BR
dc.type.presentationTertúliapt_BR
dc.subject.extensaoGestão públicapt_BR
dc.subject.extensaoResíduos sólidospt_BR
dc.identifier.extensao24160pt_BR


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