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Detecção da formação de biofilme por bactérias do gênero staphylococcus isolados de leite cru de búfala refrigerado

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Detecção da formação de biofilme por bactérias do gênero staphylococcus isolados de leite cru de búfala refrigerado

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Evento Simpósio Brasileiro de Microbiologia Aplicada (8. : 2015 : Porto Alegre, RS)
Título Detecção da formação de biofilme por bactérias do gênero staphylococcus isolados de leite cru de búfala refrigerado
Autor Jantzen, Márcia Monks
Hergemöller, Francine
Bogo, Marciele
Costa, Géssica Aracéli
Motta, Amanda de Souza da
Contido em Anais
Assunto Biofilmes
Leite de bufala
Microbiologia de alimentos
Staphylococcus
Origem Nacional
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/142679
Arquivos Descrição Formato
000994417.pdf (116.0Kb) Resumo Adobe PDF Visualizar/abrir

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