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A influência das condições de saúde bucal do idoso no seu estado nutricional : uma revisão de literatura

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A influência das condições de saúde bucal do idoso no seu estado nutricional : uma revisão de literatura

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Título A influência das condições de saúde bucal do idoso no seu estado nutricional : uma revisão de literatura
Autor Cassal, Judith Barros
Orientador Oliveira, Francisco Jorge Arsego Quadros de
Data 2008
Nível Especialização
Instituição Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Faculdade de Medicina. Curso de Especialização em Saúde Pública.
Assunto Idoso
Saúde bucal
Saúde pública
Resumo O mundo está envelhecendo. Em paralelo às modificações observadas na pirâmide populacional, doenças próprias do envelhecimento ganham maior expressão no conjunto da sociedade. Muitas pessoas idosas são acometidas por doenças crônicas que requerem acompanhamento constante, pois, não têm cura. A ingestão nutricional deficiente acarreta um estado nutricional inadequado e acelera os problemas de saúde previamente existentes. A relação entre vários nutrientes e doenças sistêmicas está estabelecida, porém, há poucos trabalhos relacionando as condições orais com nutrição. Embora muitos estudos sejam pequenos e transversais, a literatura sugere que a perda dentária afeta a qualidade da dieta e a ingestão de nutrientes de maneira que pode aumentar o risco para muitas doenças sistêmicas. Uma das razões para a baixa qualidade da dieta entre os edêntulos pode ser a diminuição da força da mordida e da eficiência mastigatória quando do uso de dentaduras. A questão da dieta e da dentição merece atenção particular devido a grande influência da dieta na etiologia de doenças sistêmicas comuns como câncer de intestino e doenças cardiovasculares, especialmente em idosos. O maior desafio é traduzir o conhecimento em programas e ações de saúde oral para idosos. Este estudo tem como objetivo realizar uma revisão teórica sobre a influência das condições de saúde oral na nutrição do idoso.
Tipo Trabalho de conclusão de especialização
URI http://hdl.handle.net/10183/15410
Arquivos Descrição Formato
000678024.pdf (239.8Kb) Texto completo Adobe PDF Visualizar/abrir

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