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Influência do indutor maltose na produção de xilanase e arabinofuranosidase em fibra de soja por Aspergillus nidulans recombinante

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Influência do indutor maltose na produção de xilanase e arabinofuranosidase em fibra de soja por Aspergillus nidulans recombinante

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Evento Salão de Iniciação Científica (28. : 2016 set. 12-16 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Título Influência do indutor maltose na produção de xilanase e arabinofuranosidase em fibra de soja por Aspergillus nidulans recombinante
Autor Silva, Melany Natuane de Carvalho e
Orientador Ayub, Marco Antônio Záchia
Sessão Microbiologia e toxicologia de alimentos
Temática Microbiologia e toxicologia de alimentos
Assunto Ciências agrárias
Ciências e tecnologia de alimentos
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/154405
Arquivos Descrição Formato
Resumo_47502.pdf (313.0Kb) Resumo Adobe PDF Visualizar/abrir
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