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Caracterização físico-química em frutos de goiabeira-serrana [Acca sellowiana (berg.) Burret]

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Caracterização físico-química em frutos de goiabeira-serrana [Acca sellowiana (berg.) Burret]

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Evento Salão de Iniciação Científica (28. : 2016 set. 12-16 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Título Caracterização físico-química em frutos de goiabeira-serrana [Acca sellowiana (berg.) Burret]
Autor Lima, Vinícius Rios de
Orientador Rios, Alessandro de Oliveira
Sessão Análise química de alimentos
Temática Analise química de alimentos
Assunto Ciências agrárias
Ciências e tecnologia de alimentos
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/155159
Arquivos Descrição Formato
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