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PERFIL DOS PESCADORES E COMERCIALIZADORES DE FEIRAS DE PESCADO EM FEIRAS LIVRES DO RIO GRANDE DO SUL

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PERFIL DOS PESCADORES E COMERCIALIZADORES DE FEIRAS DE PESCADO EM FEIRAS LIVRES DO RIO GRANDE DO SUL

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Evento Salão de Extensão (13. : 2012 out. 02-04: UFRGS, Porto Alegre, RS)
Título PERFIL DOS PESCADORES E COMERCIALIZADORES DE FEIRAS DE PESCADO EM FEIRAS LIVRES DO RIO GRANDE DO SUL
Autor Fossati, Ana Amélia Nunes
Faneze, Patricia Lansing
Rodriguez, Guilherme Asmus
Bergmann, Guiomar Pedro
Coordenador Kindlein, Liris
Contido em Salão de Extensão (13. : 2012 : Porto Alegre, RS). Caderno de resumos. Porto Alegre : UFRGS/PROREXT, 2012.
Assunto Boas práticas de manipulação
Controle higiênico-sanitário
Segurança alimentar
Sustentabilidade da comunidade
Tipo de apresentação Tertúlia
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/156218
Arquivos Descrição Formato
Resumo_21687.pdf (4.501Kb) Resumo Adobe PDF Visualizar/abrir

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