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Transferência de calor e massa : fusão de uma placa de gelo

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Transferência de calor e massa : fusão de uma placa de gelo

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Título Transferência de calor e massa : fusão de uma placa de gelo
Autor Garcia, Renato Letizia
Zabadal, Jorge Rodolfo Silva
Amaral, Rafael Aislan
Resumo Esse trabalho descreve um experimento simples e de fácil execução, destinado ao estudo da transferência de calor e massa por meio de uma aula prática. Tal estudo é realizado a partir da fusão de uma placa de gelo, ao ar ambiente, e com base na avaliação quantitativa do calor transferido por radiação, convecção e condensação de vapor d´´agua sobre a superfície dessa placa. Os valores teóricos, previstos a partir de equações relativas a esses processos de transferência de calor e massa, são comparados com dados experimentais relativos `a taxa mássica de fusão dessa placa. A facilidade na execução dos ensaios e a simplicidade do equipamento empregado torna esse experimento uma atividade prática de fácil implementação em disciplinas que tratam da transferência de calor e massa. Além disso, a concordância entre valores teórico e experimental da taxa de transferência de calor e massa, e a metodologia empregada na análise e quantificação dessa taxa, viabilizam o experimento proposto como uma ferramenta pedagógica eficiente para o estudo desse tema.
Abstract This work describes a simple and easy-to-perform experiment, destined to the study of the heat and mass transfer by means of a practical class. This study is carried out from the melting of an ice sheet into ambient air and based on the quantitative evaluation of the heat transferred by radiation, convection and condensation of water vapor on the surface of that plate. The theoretical values, predicted from equations related to these processes of heat and mass transfers, are compared with experimental data concerning the melting mass rate of this plate. The ease of running the tests and the simplicity of the equipment employed makes this experiment a practical activity that is easy to implement in disciplines dealing with heat and mass transfer. In addition, the agreement between theoretical and experimental values of the heat and mass transfer rate, and the methodology used in the analysis and quantification of this rate, make feasible the proposed experiment as an efficient pedagogical tool to study this subject.
Contido em Revista brasileira de ensino de física [recurso eletrônico]. Vol. 39, n. 3 (2017), p. [e3502-2] - e3502-8
Assunto Condensação
Convecção
Fusão
Radiação
Termodinâmica
Transferencia de calor
Transferência de massa
[en] Condensation of water vapor
[en] Convection
[en] Heat and mass transfer
[en] Melting of an ice sheet
[en] Radiation
Origem Nacional
Tipo Artigo de periódico
URI http://hdl.handle.net/10183/159379
Arquivos Descrição Formato
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