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Pesquisa de satisfação dos clientes da Doca Pastéis

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Pesquisa de satisfação dos clientes da Doca Pastéis

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Título Pesquisa de satisfação dos clientes da Doca Pastéis
Autor Ribeiro, Andrea Gava Timmers
Orientador Santos, Cristiane Pizzutti dos
Data 2008
Nível Graduação
Instituição Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Escola de Administração. Curso de Administração.
Assunto Comportamento do consumidor
Marketing de relacionamento
Pesquisa de satisfação
Satisfação do consumidor
Resumo Este trabalho consiste em uma pesquisa de satisfação dos clientes da Doca Pastéis, que atende no ramo alimentício, especificamente pastelaria, localizada na cidade de Porto Alegre, RS. O objetivo da pesquisa é identificar o nível de satisfação dos clientes pastelaria, frente aos atributos que estes mesmos consideram importantes. A pesquisa teve duas fases, a qualitativa e a quantitativa. Na qualitativa foram realizadas cinco entrevistas em profundidade para identificar os atributos importantes para os clientes. Os atributos foram divididos em cinco grupos: produto, atendimento, preço, ambiente e localização. Na fase quantitativa foram entrevistados sessenta e cinco clientes, dos dias 20 a 28 de outubro de 2008. Os grupos que tiveram maior impacto na satisfação foram: preço, atendimento e produto. Entretanto, os atributos menos significativos para a explicação da satisfação foram localização e ambiente. Os resultados demonstram que a maioria dos clientes está satisfeita, porém existem fatores que necessitam ser melhorados para que os clientes se sintam totalmente satisfeitos.
Tipo Trabalho de conclusão de graduação
URI http://hdl.handle.net/10183/18041
Arquivos Descrição Formato
000685312.pdf (377.3Kb) Texto completo Adobe PDF Visualizar/abrir

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