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O processo de treinamento, desenvolvimento e educação : um estudo junto aos funcionários de recepção de hotéis de rede em Porto Alegre

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O processo de treinamento, desenvolvimento e educação : um estudo junto aos funcionários de recepção de hotéis de rede em Porto Alegre

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Título O processo de treinamento, desenvolvimento e educação : um estudo junto aos funcionários de recepção de hotéis de rede em Porto Alegre
Autor Bassotto, Roselle Nunes
Orientador Antonello, Cláudia Simone
Data 2008
Nível Graduação
Instituição Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Escola de Administração. Curso de Administração: Área Recursos Humanos.
Assunto Aprendizagem
Hotelaria
Recursos humanos
Treinamento
Resumo O principal objetivo deste estudo foi analisar o processo e as práticas de Treinamento, Desenvolvimento e Educação empregadas junto aos funcionários de recepção de dois hotéis de rede em Porto Alegre. O método utilizado foi o exploratório, com estudo de caso de caráter qualitativo. Foram entrevistados 15 sujeitos, incluindo recepcionistas, supervisores do setor e os responsáveis pelas áreas de Recursos Humanos dos hotéis. Também foram realizadas observações não-participantes nos locais do estudo. A pesquisa evidenciou a importância dos processos de TD&E como suporte para o enfrentamento das situações diárias do setor de recepção, mas também a relevância dos processos informais de aprendizagem. Ainda foram identificados fatores que podem facilitar e dificultar o processo de aprendizagem dos recepcionistas. Os resultados encontrados poderão contribuir para o planejamento da área de Recursos Humanos dos hotéis, ainda em fase de estruturação e desenvolvimento, no sentido de aprimorar políticas e práticas da área e encontrar soluções para os problemas encontrados no ramo hoteleiro.
Tipo Trabalho de conclusão de graduação
URI http://hdl.handle.net/10183/18136
Arquivos Descrição Formato
000686823.pdf (778.7Kb) Texto completo Adobe PDF Visualizar/abrir

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