Concentração do soro de queijo ácido por ultrafiltração

dc.contributor.author	Tessaro, Isabel Cristina	pt_BR
dc.contributor.author	Wada, Keiko	pt_BR
dc.contributor.author	Ferreira, Eduardo Gaspar Franzen	pt_BR
dc.date.accessioned	2018-12-14T02:39:58Z	pt_BR
dc.date.issued	2000	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/186225	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Congresso Brasileiro de Engenharia e Ciências Térmicas (8. : 2000 : Porto Alegre, RS). [Anais]. Porto Alegre: UFRGS, 2000.	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Ultrafiltração	pt_BR
dc.subject	Soro de queijo	pt_BR
dc.title	Concentração do soro de queijo ácido por ultrafiltração	pt_BR
dc.type	Trabalho completo publicado em evento	pt_BR
dc.identifier.nrb	000299524	pt_BR
dc.type.origin	Nacional	pt_BR

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