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Indicadores do controle endócrino em vacas leiteiras de alta produção e sua relação com a composição do leite

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Indicadores do controle endócrino em vacas leiteiras de alta produção e sua relação com a composição do leite

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Título Indicadores do controle endócrino em vacas leiteiras de alta produção e sua relação com a composição do leite
Outro título Indicators of endocrine control in high-yielding dairy cows and their relation with milk composition
Autor Campos, Rómulo
Diaz Gonzalez, Felix Hilario
Coldebella, Arlei
Lacerda, Luciana de Almeida
Resumo A produção de leite é um desafio para o metabolismo energético. O controle endócrino regula a síntese e a secreção do leite, e a homeostasia da vaca leiteira. Os principais hormônios da lactação são cortisol, insulina, triiodotironina (T3), tiroxina (T4) e leptina. A mobilização de reservas lipídicas e gliconeogênicas garantem a síntese do leite. O objetivo do presente trabalho foi monitorar o controle endócrino pós-parto em vacas leiteiras de alta produção e avaliar a sua relação com a composição do leite. O estudo foi realizado em 110 vacas multíparas da raça Holandesa. O cálculo da dieta foi feito mediante software comercial, para conhecer o balanço energético em cada rebanho. O período pós-parto avaliado correspondeu às semanas: 2, 5, 8, 11. Em cada período foram coletadas amostras de sangue e de leite de sete animais em cinco rebanhos diferentes. Os hormônios foram dosados mediante radioimunoanálise de fase sólida. A composição do leite foi determinada mediante espectrofotometria de infra-vermelho próximo (NIRS). As análises estatísticas incluíram provas de correlação, análises de variância e comparação de médias. Não foi encontrada correlação entre os hormônios e os sólidos totais do leite.
Abstract Milk production is a challenge for energy metabolism. Endocrine control regulates milk synthesis and secretion, and the homeostatic status in the dairy cow. The main hormones in lactation process includes cortisol, insulin, triodothyronine (T3), thyroxine (T4) and leptin. Mobilization of lipidic and gluconeogenic reserves are necessary for milk synthesis. The main objective of the present work was to monitor the endocrine postpartum control in high-yielding dairy cows and to evaluate the possible incidence of such control on milk composition. The study was done with 110 multiparous Holstein- Friesian dairy cows. The ration balance was done through a commercial software to know the individual herd energy status. The evaluated periods were 2, 5, 8 and 11 postpartum weeks. In each period blood and milk samples of seven cows per herd were collected. The hormones were determined by solid phase radioimmunoassay. Milk composition was analyzed by near infra-red spectrophotometry (NIRS). Statistical analysis included correlation test, analysis of variance and means comparison tests. No significant relationships were obtained among hormones and total solids in milk.
Contido em Acta scientiae veterinariae. Porto Alegre, RS. Vol. 33, n. 2 (2005), p. 147-153
Assunto Composição do leite
Endocrinologia : Animais
Vacas leiteiras
[en] Dairy cows
[en] Endocrinology
[en] Milk composition
[en] Postpartum
Origem Nacional
Tipo Artigo de periódico
URI http://hdl.handle.net/10183/20052
Arquivos Descrição Formato
000502682.pdf (101.5Kb) Texto completo Adobe PDF Visualizar/abrir

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