Intensidade de pastejo e métodos de pastoreio na produção de cordeiros com lavoura de verão em sucessão

Abstract

A integração lavoura-pecuária tem sido proposta como um sistema que mitigaria as maléficas consequências ambientais dos sistemas de produção intensivos e de baixa diversidade. Neste contexto, este trabalho foi realizado na Estação Experimental Agronômica da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, teve por objetivo avaliar a produtividade de ovinos alimentados em pastagem de azevém manejada sob diferentes intensidades de pastejo e métodos de pastoreio, bem como o efeito do pastoreio sobre o rendimento da lavoura de sucessão. Os resultados provêm de experimentos de pastoreio dos anos de 2006 e 2007, da lavoura de soja nas safras de 2005/2006, 2006/2007 e 2007/2008, além das lavouras de milho nas safras de 2005/2006 e 2007/2008. Na pastagem os tratamentos testados foram as combinações entre duas intensidades de pastejo (baixa e moderada) e dois métodos de pastoreio (contínuo e rotativo). No decorrer do ano, dois tipos de rotação foram avaliados (soja/pastagem e milho/soja/pastagem). As intensidades foram definidas por ofertas de forragem que representassem 2,5 (moderada) ou 5,0 (baixa) vezes o potencial de consumo dos animais desta categoria, que segundo o NRC (1985) é de 4% do peso vivo (PV). Os animais utilizados foram borregas de nove meses das raças Texel, Suffolk e Ile de France (ano de 2006) e borregos inteiros de nove meses da raça Texel (ano de 2007). O delineamento experimental utilizado foi blocos ao acaso, arranjados em esquema fatorial com quatro repetições. A produção animal não é influenciada pelo método de pastoreio e tão pouco pelas intensidades de pastejo testadas. Sistemas de integração de lavoura pecuária utilizando soja ou soja e milho em rotação com azevém no inverno resultam em maiores rendimentos visto que além dos ganhos com a produção pecuária, a produtividade de grãos não é afetada negativamente quando a intensidade de pastejo é bem controlada. Conclui-se que a utilização de sistema de Integração Lavoura-Pecuária é capaz de promover maior diversificação ao ambiente produtivo.

Integrated crop-livestock systems have been proposed as a system that would mitigate the environmental consequences of harmful intensive systems production with low diversity. In this context, this work was carried out at Agronomic Experimental Station of the Federal University of Rio Grande do Sul, aiming to evaluate the productivity of lambs grazing ryegrass pasture managed under different grazing intensities and methods, and the effect of grazing on crop succession yield. The results were obtained from grazing trials in 2006 and 2007, and crop trials (soybean in 2005/2006, 2006/2007 and 2007/2008 in addition to maize during the harvest of 2005/2006 and 2007/2008). At pasture phase the treatments were two grazing intensities: moderate and low (forage supply: 2.5 and 5-fold the animal intake potential, respectively) in rotational and continuous stocking. At crop phase two rotations were evaluated (soybean/pasture and maize/pasture/soybean). The animals used were Texel, Suffolk and Ile de France female lambs with nine months of age (2006). In the second year (2007) Texel lambs with nine months were used. The experimental design was a randomized block arranged in a factorial with four replicates. Livestock production is not influenced by the method of grazing and so little by grazing intensities tested. Integrated crop-livestock systems using soybean or soybean and maize in rotation with ryegrass result in greater yield since besides livestock production, grain yield is not negatively affected when grazing intensity is well controlled. It is concluded integrated crop-livestock system is able in promoting profitability and diversification.