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Obtenção de ácidos graxos a partir da acidulação de borra de neutralização de óleo de soja

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Obtenção de ácidos graxos a partir da acidulação de borra de neutralização de óleo de soja

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Título Obtenção de ácidos graxos a partir da acidulação de borra de neutralização de óleo de soja
Autor Da Fré, Nicéia Chies
Marcilio, Nilson Romeu
Contido em Seminário do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química (8. : 2009 out. 20-23 : Porto Alegre, RS). [Anais] [recurso eletrônico]. Porto Alegre, RS : UFRGS/PPGEQ, 2009.
Assunto Ácidos graxos
Origem Nacional
Tipo Trabalho completo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/31884
Arquivos Descrição Formato
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