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Plano de negócio de uma microcervejaria na cidade de Porto Alegre

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Plano de negócio de uma microcervejaria na cidade de Porto Alegre

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Título Plano de negócio de uma microcervejaria na cidade de Porto Alegre
Autor Rodrigues, Pablo Antonio
Orientador Lopes, Fernando Dias
Data 2011
Nível Graduação
Instituição Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Escola de Administração. Curso de Administração.
Assunto Cerveja artesanal
Planejamento financeiro
Plano de negócios
Resumo Este trabalho é um plano de negócio de uma microcervejaria na cidade de Porto Alegre. Através da estrutura dividida em: análise do mercado, plano operacional, plano de marketing e plano financeiro, a intenção do presente plano foi responder à pergunta: Que elementos devem compor o conteúdo de um plano de negócio para abertura de uma microcervejaria na cidade de Porto Alegre de forma que alcance diferencial para conquistar uma fatia do mercado gaúcho? As pesquisas foram de caráter exploratório, realizadas com figuras influentes do mercado gaúcho e brasileiro de cerveja.
Tipo Trabalho de conclusão de graduação
URI http://hdl.handle.net/10183/33348
Arquivos Descrição Formato
000787700.pdf (1.825Mb) Texto completo Adobe PDF Visualizar/abrir

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