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Avaliação da influência da transferência de oxigênio na produção de lipase por Staphylococcus caseolyticus EX17 em biorreatores

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Avaliação da influência da transferência de oxigênio na produção de lipase por Staphylococcus caseolyticus EX17 em biorreatores

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Evento Salão de Iniciação Científica (19. : 2007 out. 21-26 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Título Avaliação da influência da transferência de oxigênio na produção de lipase por Staphylococcus caseolyticus EX17 em biorreatores
Autor Criveletto, Renata
Volpato, Giandra
Rodrigues, Rafael Costa
Heck, Júlio Xandro
Orientador Ayub, Marco Antônio Záchia
Contido em Salão de Iniciação Científica (19. : 2007 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2007.
Sessão Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos B
Assunto Ciências agrárias
Lipase
Atividade antimicrobiana
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/34567
Arquivos Descrição Formato
000639252.pdf (16.33Kb) Resumo Adobe PDF Visualizar/abrir

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