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Produção de substâncias antimicrobianas por bactéria isolada de intestino de peixe

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Produção de substâncias antimicrobianas por bactéria isolada de intestino de peixe

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Evento Salão de Iniciação Científica (20. : 2008 out. 20-24 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Título Produção de substâncias antimicrobianas por bactéria isolada de intestino de peixe
Autor Vanin, Natália Ghinzelli
Leaes, Fernanda Leal
Orientador Brandelli, Adriano
Contido em Salão de Iniciação Científica (20. : 2008 out. 20-24 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2008.
Sessão Microbiologia e Toxicologia de Alimentos
Assunto Ciências agrárias
Antimicrobiano
Bacteriocina
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/34627
Arquivos Descrição Formato
000671553.pdf (74.83Kb) Resumo Adobe PDF Visualizar/abrir

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