Avaliação microbiológica de embutidos cozidos de carne suína, fatiados e comercializados no município de Porto Alegre, RS

dc.contributor.advisor	Cardoso, Marisa Ribeiro de Itapema	pt_BR
dc.contributor.author	Fish, Elisa	pt_BR
dc.contributor.author	Mottin, Vanessa Daniele	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-11-24T01:18:31Z	pt_BR
dc.date.issued	2007	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/34784	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Salão de Iniciação Científica (19. : 2007 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2007.	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Medicina veterinaria preventiva	pt_BR
dc.subject	Saneamento aplicado	pt_BR
dc.title	Avaliação microbiológica de embutidos cozidos de carne suína, fatiados e comercializados no município de Porto Alegre, RS	pt_BR
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.event	Salão de Iniciação Científica (19. : 2007 out. 21-26 : UFRGS, Porto Alegre, RS).	pt_BR
dc.identifier.nrb	000613301	pt_BR
dc.subject.session	Med. Veterinária Preventiva, Saúde Pública e Saneamento Aplicado	pt_BR
dc.subject.cnpq	Ciências agrárias	pt_BR
dc.description.number	081	pt_BR
dc.type.origin	Nacional	pt_BR

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