Atividade celulolítica de isolados de actinomicetos oriundos de processo de compostagem frente a diferentes temperaturas

Abstract

A atividade celulolítica de 48 isolados de actinomicetos oriundos de processo de compostagem foi avaliada em placas com CMC (carboximetilcelulose) baseando-se no diâmetro do halo de hidrólise (mm) e do índice de atividade enzimática. Todos isolados apresentaram atividade a 40°C e 27 isolados foram selecionados para avaliação do perfil enzimático em diferentes temperaturas e para a identificação do gênero. A análise do microcultivo evidenciou o predomínio de Streptomyces e Nocardia. Nas temperaturas de 30 e 40°C todos isolados apresentaram atividade, mas a 50 e 60°C cerca de 85% e 59% apresentaram atividade respectivamente. Uma tendência de diminuição da atividade da CMCase com a elevação da temperatura foi encontrada para a maioria dos isolados. Porem 5 isolados de Streptomyces tiveram melhor atividade a 50°C; 3 deles com IE superior na temperatura de 60°C. Isto pode indicar que a celulase destes isolados são mais ativas a 60°C, ou que a produzem mais nesta temperatura. Portanto, estes 3 isolados apresentam maior potencial de produção de celulases ativas e estáveis em temperaturas elevadas.

The cellulolytic activity of 48 actinomycetes strains from a composting process was evaluated on plates with CMC through the size of (mm) hydrolysis zone and the rate of enzyme activity. All isolates showed activity at 40°C and 27 isolates were selected for evaluation of enzyme profiles at different temperatures and for genus identification. The microculture analysis showed the predominance isolates from Streptomyces and Nocardia genera. At temperatures of 30 and 40°C all isolates showed activity, however at 50 and 60°C about 85% and 59% were active respectively. A trend of decreased activity of CMCase with increasing temperature was found for most of the isolates. But, 5 Streptomyces isolates had the highest activity at 50°C, 3 of them with IE superior at temperature of 60°C. This may indicate that the cellulase of these isolates are more active at 60°C or produce better at this temperature. Therefore, these 3 isolates had the greatest potential of production of active and stable cellulase at high temperatures.