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Análise da gestão de estoques de cervejas importadas em uma companhia de bebidas

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Análise da gestão de estoques de cervejas importadas em uma companhia de bebidas

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Título Análise da gestão de estoques de cervejas importadas em uma companhia de bebidas
Autor Silva, Márcio Schapke Ferreira da
Orientador Santos, Eduardo Ribas
Data 2011
Nível Graduação
Instituição Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Escola de Administração. Curso de Administração.
Assunto Cadeia de distribuição
Gestão de estoques
Resumo O presente trabalho tem como objetivo propor a revisão da gestão de estoques de cervejas importadas, bem como o fluxo de abastecimento da matriz de distribuição dos produtos em questão, na Regional Sul de uma Companhia do ramo de bebidas. Esta análise vem ao encontro da necessidade da empresa em reduzir custos com despejo de produto acabado por prazo de validade, bem como adequação dos níveis de estoque e dimensionamento dos lotes de reabastecimento às variações de demanda do mercado. Para realizar este estudo foram utilizados conceitos teóricos de logística, como abastecimento de estoque, previsão de demanda e custos diretos e indiretos. Acrescentando a estes conceitos, serão apresentados dados reais da empresa alvo do trabalho, como históricos de demanda de mercado e características específicas de giro do mix de produtos analisado, além de informações financeiras ligadas ao processo de armazenagem. Através da revisão destes conceitos e dados coletados, foram propostas políticas de estoque mais coerentes às curvas de demanda de cada unidade da Regional, adequando os lotes de abastecimento ao efeito sazonalidade e buscando reduzir o prejuízo com despejo de produtos e custos de falta da Companhia.
Tipo Trabalho de conclusão de graduação
URI http://hdl.handle.net/10183/36726
Arquivos Descrição Formato
000818468.pdf (1.364Mb) Texto completo Adobe PDF Visualizar/abrir

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