Estudo da avaliação do desempenho de ovos de um lote de avós de idade inicial, entre a 28ª e a 34ª semana de idade

Abstract

O estudo da avaliação do desempenho de ovos de um lote de avós de idade inicial, entre a 28ª e a 34ª semana de idade, foi realizado para avaliar a taxa de eclosão em relação ao número total de ovos incubados, taxa de pintos de primeira categoria e pintos de segunda categoria em relação ao número total de pintos nascidos, também foi avaliada a taxa de mortalidade embrionária, o peso absoluto e o peso relativo do pinto e do saco vitelino, além da perda de umidade dos ovos até o 19 º dia de incubação. Foram utilizados 1800 ovos da linha macho e 1800 ovos da linha fêmea da linhagem Cobb 500®, incubados semanalmente durante um período compreendido da 28ª à 34ª semana de idade do lote. O estudo foi realizado a fim de encontrar as causas da perda significativa de eclosão que é observada nas primeiras semanas de postura dos lotes de avós da empresa Agrogen S/A Agroindustrial. O experimento também buscou avaliar a qualidade dos pintinhos produzidos pelo lote de avós no período inicial de produção. Quanto a taxa de eclosão, observou-se que houve um aumento gradativo da eclosão de ambas as linhagens ao longo das sete semanas de estudo, apesar de a taxa de eclosão ter se mantido abaixo dos padrões esperados pela empresa ao longo de todo o estudo. Quanto a taxa de pintos de primeira e segunda categorias em relação ao número total de pintos nascidos, notou-se um aumento gradativo dos pintos de primeira categoria e uma queda da porcentagem de pintos de segunda categoria ao longo do período de experimentação. Ao analisarmos as taxas de mortalidade embrionária no presente estudo, observou-se elevadas taxas de mortalidade embrionária precoce, a taxa de mortalidade embrionária intermediária, também, encontrou-se a cima do desejado pela empresa durante o presente estudo. Quanto a avaliação de peso absoluto e relativo do pintinho e do saco vitelino, notou-se um aumento gradativo de peso dos pintinhos ao longo do experimento. Observou-se que os pintinhos considerados de segunda categoria possuíam maior peso absoluto e relativo do saco vitelino. A perda de umidade dos ovos até o 19º dia de incubação sofreu um aumento gradativo ao longo das sete semanas de experimentação. A média de perda de umidade dos ovos encontrada durante o experimento, foi inferior aos dados encontrados na literatura.