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Plano de negócios para abertura de uma cafeteria

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Plano de negócios para abertura de uma cafeteria

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Título Plano de negócios para abertura de uma cafeteria
Autor Fighera, Rodrigo Weber
Orientador Muller Neto, Hugo Fridolino
Data 2011
Nível Graduação
Instituição Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Escola de Administração. Curso de Administração.
Assunto Cafeteria
Plano de negócios
Resumo Este trabalho apresenta a elaboração de um Plano de Negócios para uma cafeteria em Porto Alegre com café de alta qualidade e ambiente agradável. Na primeira etapa são revisados conceitos relativos ao empreendedorismo, planejamento empresarial, estrutura do plano de negócios, planejamento de marketing, planejamento de recursos humanos e planejamento financeiro, que servirão de suporte para o desenvolvimento do plano. Na segunda etapa, os conceitos e a estrutura revisados são aplicados ao empreendimento acima descrito, definindo o negócio e elaborando planos de marketing, recursos humanos, operacional e financeiro. Ao final conclui-se que sob as condições de custo e demanda estimadas no plano, o negócio é viável e que atende às necessidades do mercado.
Tipo Trabalho de conclusão de graduação
URI http://hdl.handle.net/10183/39279
Arquivos Descrição Formato
000825735.pdf (2.288Mb) Texto completo Adobe PDF Visualizar/abrir

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