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Qualidade microbiológica de leite caprino de mistura

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Qualidade microbiológica de leite caprino de mistura

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Evento Salão de Iniciação Científica (21. : 2009 out. 19-23 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Título Qualidade microbiológica de leite caprino de mistura
Autor Michaelsen, Raquel
Ferronato, Andréia
Cardoso, Fernanda Moraes
Vilanova, Marcele Sousa
Orientador Schmidt, Veronica
Contido em Salão de Iniciação Científica (21. : 2009 out. 19-23 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2009.
Sessão Microbiologia e toxicologia de alimentos
Temática Microbiologia e toxicologia de alimentos
Assunto Ciências agrárias
Ciências e tecnologia de alimentos
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/43186
Arquivos Descrição Formato
Resumo_2600.pdf (48.05Kb) Resumo Adobe PDF Visualizar/abrir

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